البناء: هيكل من الصلب المطلي. حوض مجهز بجميع أنواع اللباد: صناعي (قياسي) أو كتان، قطن، بولي أميد (اختياري). تروس من الحديد الزهر لضمان عمر خدمة طويل. تحكم أمامي مزدوج. محرك قابل للتبديل في حالة انقطاع التيار الكهربائي. الصيانة: حوض قابل للإزالة بسهولة للتنظيف الجاف لضمان عمر أطول للجهاز. اختياري: غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. صينية تقطيع قابلة للطي (لباد أو بولي إيثيلين). دعائم تثبيت لقاطع الباكيت.
السعة الموضحة تقريبية وتعتمد على عوامل مثل نوع العجين، الراحة، التشكيل، والتنسيق.
*خبز وزن 100 جم، *خبز وزن 945 جم.
