صفيحة فولاذية سميكة ومصقولة تحتفظ بالحرارة وتستعيدها بسرعة. متوفرة بسمك صفيحة 3/4 بوصة (19 ملم) و1 بوصة (25 ملم) للطرازات ذات اللاحقة (-1). بعمق كامل يبلغ 24 بوصة (610 ملم) لتوفير مساحة طهي أكبر. السطح مثالي لمجموعة واسعة من عناصر القائمة. يتوفر سطح شواية مطلي بالكروم ومحزز كخيار. صيانة الشحوم والخارجية: قناة شحوم من الفولاذ المقاوم للصدأ بعرض 4 بوصات (102 ملم). عبوة شحوم بسعة 1 جالون (3.8 لتر) مع ثقب للتنبيه عندما تكون ممتلئة. عبوة الشحوم سهلة الإزالة. الأمام والجوانب والواقية من الرذاذ والرف الأمامي من الفولاذ المقاوم للصدأ. الرف الأمامي من الفولاذ المقاوم للصدأ عبارة عن قطعة واحدة دائرية لسهولة التنظيف. يتناسب الملف الشخصي مع الثلاجات الأساسية أو أرفف المعدات. مقابض التحكم مصنوعة من الألومنيوم المصبوب مع قبضة حماية من الحرارة Vylox. أرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ بارتفاع 4 بوصات (102 ملم) متضمنة. ضمان لمدة سنة لقطع الغيار والعمل.