الهيكل قوي ومُجزأ جزئيًا، يأتي في قطعتين أو ثلاث (حسب الطراز). المزايا: فرن منخفض مقارنة بطراز INDUSTRIA مما يسمح بوضعه في مساحات أصغر. لا توجد تسريبات بفضل الاستخدام الذكي للثنيات أثناء البناء. بساطة وسرعة التجميع في الموقع. إمكانية المرور من أي باب قياسي بعرض 95 سم. طراز CR يمكن أن يتجاوز 300 درجة مئوية. ميزات إضافية مثل INDUSTRY 4.0. مزود بمغيرات سرعة (10 سرعات). تخزين الوصفات بنسبة 100% وتحليل البيانات.
مولد بخار قوي مدمج داخل غرفة الاحتراق يغطي الجدار بالكامل ويوفر إنتاج بخار وفير حتى في وجود دورة عمل مستمرة.
أوقات استرداد سريعة وتوزيع متجانس للبخار في جميع أنحاء العربة.
يجب توفير مساحة جانبية لصيانة مبادل الحرارة الخلفي.
الموقد خلفي؛ الزجاج قابل للإزالة للتنظيف السهل.
مولد البخار مثبت على ارتفاع الغرفة بالكامل.